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本文目录

1. 焗南瓜的窍门10种吃法
2. 蛋黄焗南瓜怎么做
3. 蛋黄焗南瓜属于什么菜系

焗南瓜的10种吃法

主料

绿皮南瓜半个

橄榄油50G

细黑胡椒适量

辅料

盐适量

1.准备食材 。南瓜洗净切块。蛋黄蛋黄

2.橄榄油用刷子刷。焗南家常焗南家常

3.在铺有锡纸的瓜的瓜烤盘上刷橄榄油。

4.放入南瓜。做法做法

5.撒上细黑胡椒与盐。窍门混合搅拌一下。蛋黄蛋黄入烤箱烘烤 。焗南家常焗南家常

6.中途取出拨动翻面。瓜的瓜

7.装盘。做法做法取出开吃喽 。窍门

蛋黄焗南瓜怎么做

原料：咸鸡蛋黄、南瓜、盐 。

做法步骤：

1.做蛋黄焗南瓜 ，一般都是用咸鸭蛋，我今天用的是咸鸡蛋黄，而且都是双黄的 。咸鸡蛋煮熟后取蛋黄。

2.捣碎，南瓜去皮切条

3.加一勺淀粉
，上下掂起容易让南瓜条表面沾上一层薄薄的淀粉。

4.锅里稍微多加点油，下南瓜条 。

5.中小火煎，煎至表面焦脆，南瓜很容易熟 。

6.取出控油。

7.锅里注油烧热，下蛋黄碎。小火炒出泡沫，加少许盐，炒匀 。

8.倒入南瓜条翻炒均匀即可

蛋黄焗南瓜属于什么菜系

粤菜或苏菜

蛋黄焗南瓜是一道汉族名菜，属于粤菜或苏菜
，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜 ，外酥里糯

是许多饭馆酒店菜单上常见的美食 ，烹制方法不算复杂
，也适合居家烹饪 。

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OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。